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Héritages Languedoc Aop Sommieres 75cl

15,00 €
TTC

Appellation : AOC Languedoc Sommières

Cépages : 60% Syrah et 40% Grenache

Terroir : Terrasses argilo-calcaires, en bordure de garrigue

Age des vignes : 37 ans

Culture :Agriculture Biologique

Rendement : 25hl/ha

Vinification : Vendange manuelle. Eraflage. Levures indigènes. Macération 25 jours avec remontages légers. Cépages vinifiés ensemble. Elevage de 24 mois en demi-muids de 400 litres.

Degré : 14%vol.

Conservation : 6-8 ans

Dégustation : Robe grenat soutenu, encore jeune. Nez attirant, délicatement minéral, fruits rouges, violette, épices mêlées, réglisse. Bouche capiteuse, chaleureuse, aux riches fragrances sudistes. Ferme, équilibré, très naturel, joli vin à attendre ! 

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